Svar:

De fleste kender formentlig den populære italienske caffe latte med den varme mælk. Men hvordan udtaler man egentlig a-lydene i caffe latte? Skal a-lyden minde om det a vi har i katte, eller skal det nærmere minde om den a-lyd vi har i kappe? Det har John Tøndering, der er lektor i fonetik ved Københavns Universitet, undersøgt sammen med en gruppe fonetikstuderende. De fik i alt 85 tilfældige mennesker på tre forskellige lokaliteter i Storkøbenhavn til at udtale ordet caffe latte. Og resultatet var ret entydigt: Af de 65 person der angav at de boede i Storkøbenhavn, udtalte langt størstedelen både caffe og latte med samme a-lyd som i kappe. Af de resterende 20 personer der medvirkede i undersøgelsen, kom 9 fra Fyn og Jylland. Størstedelen af disse personer udtalte både caffe og latte med et katte-a. Konklusionen på undersøgelsen er derfor at “Når over 80 % af de københavnske sprogbrugere udtaler caffe latte med kappe-a, må man sige at det jyske og fynske flertals brug af katte-a i samme ord er under pres. Og går det som det plejer, vil man nok inden længe høre udbredt brug af kappe-a i udtalen af caffe latte på caféerne i de jyske storbyer”.

Du kan læse mere i John Tønderings artikel “Caffe latte-pause” i Mål & Mæle 2011/4, s. 11-14.